写在开篇
时至夏日，各种时令瓜果接踵上市，各位朋友在品尝各种美味瓜果的同时可曾想到它背后的 故事和最新赋予的含义呢？进来，本人阅读了张敬波老师的大作《欲望瓜果》一书，颇有感受，便摘录部分，以飨众位。其中观点均不代表本人，如有热心朋友摘录请注明张敬波老师所作，在此再次对张老师表示敬意！（以下为正文）
该书简介 ······
春秋时候的孔老师说，食色性也。据说，这里的“食”不仅仅指宫廷御宴、满汉全席，也指小笼包子、臭豆腐，当然还有饭后的小点心、小瓜子、小果品。所以，我跟在他老人家后面说瓜呆也有欲望，想来不是鬼扯淡。
2004年夏天的时候，天热得作者一身的火要往外蹿，到处寻找滋润，一下子就看到了葡萄，水灵灵娇滴滴的葡萄啊！它在瞬间浇灌了作者干涸的心田，一股歌之咏之的感恩之情油然而生。突然想到孔老师的名言，决定敷衍成文以纪念之。
题目就叫《性感的葡萄》，为“搏出位”提高可读性，文中既有名人故事，也有小说家言，还有流言蜚语。随即传给南方都市报名编余少镭，他以一以贯之的著名的简洁风格回日：待排。后来面市，余老师冠以小栏目名：食色性也。作者立刻觉得有戏，因为没有人不知道其实比葡萄更性感的多了去了。
于是荔枝、苹果、黄瓜、梨……渐渐的这些豆腐块有了成系列的意思，渐渐的也变得越来越难写。除了要避免腔调重复，还要保证每个瓜果都有一个独特的主题，字数还得在干字左右，呵呵，这就难了。好在资料翔实，剪裁连缀又非难事，还是勉强一路写来。
写着写着，作者就奇怪起来。这些瓜啊杲啊之类的东东，其实并不是从我手上才开始性感的，比如荔枝之于杨贵妃，樱桃之于白居易，李子之于潘金莲，石榴之于武则天等等，都是有据可查的风流韵事。看来，只要眼力尚可，大家都能发现生活中的美。
按照时下某著名电影导演的话说，世俗的欲望也是一种美。瓜杲作为人类生活中不可或缺的一份子，它给俗人们带来了快乐、欲望和美丽，这种奉献之美令人感动。同时，人类的情感、思想和文化，也无时无刻不投射到生活的方方面面，比如瓜果。因此，一些瓜果的历史蕴含了相当多的人文色彩，这种人文之美同样不能被忽视。
万物有灵。有人说，人的味蕾会思考，人的眼睛会思考，人的肚子会思考，瓜果何尝不会？写了六十多种瓜杲之后，作者突然对这些大自然的结晶充满敬畏。因为敬畏，所以爱。你看，又俗了不是？！
快乐开心果
□ 张敬波
开心果是果子中的小调皮，只有她才敢把快乐写在脸上。她在自己开开心心的同时，做一些插科打诨的雅事，弄出一点小小的动静，给色彩缤纷的瓜果世界平添许多喜气。在越来越紧张的现代社会，我们都是开心果的忠实拥趸。
早就笑得脸变了形，轻轻一掰，便露出自己香喷喷的内心，干净，直白，一目了然。如此夸张的快乐，确实有些猝不及防。这是对人类虚伪的嘲笑。美国华裔著名作家董鼎山先生曾说过一个小故事：某年，一位伊朗诗人想获得诺贝尔奖提名，就运来十八箱开心果，分赠瑞典皇家学院十八名委员，结果提名无效。小小开心果，一不小心亲历了人类的一个小丑剧。她怎会不开心？
开心果的波斯名字叫阿月浑子，听起来像是日本女人的名字。据说她原本快乐地生活在中东圣地的沙漠高地上，因其果实成熟后会自然裂开，一如人类开心的笑容，所以后来人们亲切地称之为“开心果”。一种说法是，情侣们如果能在洒满月色的晚上听到开心果壳爆裂的声音，他们便会好运当头，快乐一生。
开心果的象征意义至此登峰造极。但她一旦和权力勾结，人类就很难再开心了。古时叙利亚女皇最钟爱的零食就是开心果，为此当时整个古叙利亚地区出产的开心果都要进贡给这位女皇及其皇室成员享用。和女皇相比，波斯国王要“深谋远虑”得多，他把开心果当做一种延年益寿的仙丹，天天吃几十粒。到了后来，开心果竟然成了“战略物资”，在公元五世纪的波希大战中，波斯军队大量食用开心果，结果大获全胜。快乐开心果，在残酷的战争面前，还能笑出声来吗？
好在终于云开雾散，如今的开心果想不开心都难。上个世纪90年代始，美国开心果大举进攻我国，不仅要借助“快乐的力量”，而且包装出无数典雅而淫荡的“开心果女郎”，让那些富有浪漫主义情怀的男女老少们趋之若鹜。广告学专家们对此曾进行过热烈而广泛的讨论，得出的结论是：这种高雅和色情的双重诱惑，强化了人们的购买欲望，同时还可能潜藏着一种新的经济—文化控制的出现。
在美女和理论面前，开心果更加乐不可支。
搞怪西红柿
□ 张敬波
凡叫“柿子”的，大多苦涩，这似乎是常识，西红柿也不例外。对于这种枝叶发出古怪气味的东东，竟然结出肉厚汁多、酸甜可口的佳果，印证了“不经历风雨怎能见彩虹”的朴拙真理。
经历坎坷的西红柿是瓜果中的经验主义者，她的一生充满了传奇色彩。她最初生长在南美安第斯山区，结果只有豌豆大，就是因了那古怪的味道，印第安人称之为“狼桃”，认为只有狼才敢吃她。16世纪，葡萄牙人把她从南美运到欧洲，当奇花异草栽培以供观赏。英国俄罗达拉里公爵漫游南美，惊喜地发现了这种鲜红美观的果实，便带回一株献给他的情人伊丽莎白女王，西红柿竟也当了一回正宗的爱情大使。
但是西红柿那可怕的怪味阻遏了她继续风流的冲动，否则还不知要整出什么事来。眼睁睁看着如此艳丽的果实却不能供自己饕餮，这是人类不能容忍的。于是一个不怕死的主应运而生，据说是个法国画家，他先写下遗嘱，然后冒死吃了一只“狼桃”，接着就躺在床上等死——结果当然“事与愿违”。
西红柿从人们的眼中转移到肠胃的过程堪称惊险，这种遭遇在其他瓜果中同样适用，只不过更为典型。西红柿后来东渐我国，怪味如影随形。将近70年前，老舍先生在一篇题名《西红柿》的文章中，仍然对这种味道耿耿入怀：“……可怜的西红柿，果实是那么鲜丽，而被这个味儿(青气味儿)给累住，像个有狐臭的美人。”但他老人家又说：“从饮食上，我倒得拥护西红柿，一来是味邪而不臭，二来是一毛钱可以买一堆，三来是真有养分，虽洋化而不受洋罪。”算是将功折罪。
如今西红柿是一年到头都有，但怪味依旧，不过已不太正，有种人造的气味，只能弄些西红柿蛋汤之类的小菜，色彩分明，有点酸。能生吃的已经很少，除非到农家菜园。不过这东西值得多吃，一来她能养颜，能去死皮、祛斑，还能养发，是女人的宝贝；二来她有助于男士预防前列腺癌，并增强性能力。西红柿中红色素含量最高，而人体内红色素最高的部位集中在睾丸、前列腺和肾上腺等处，都关系着男人雄性激素的分泌
肉欲樱桃
□ 张敬波
樱桃
绿了
黄了
红了
一生甜蜜在你唇间荡漾
在中国传统文人的风月词典里，樱桃就是美女小嘴的代称，樱唇贝齿之类的恶俗比喻充斥着各种艳情小说，和所谓的杏眼桃腮共同勾画出一幅古典美人的通用大头照，也因此扼杀了中国人对美的想像力。
把樱桃和女人的朱唇联系在一起的人，大概也是个情种，恨不得吃樱桃时还要把心上人的红唇啃上一啃。我的推测是，这事和白居易有点关系。老白养了一对如花美眷，一个叫樊素，一个叫小蛮，都是绝代佳人。白老先生越看越爱，因此吟出“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰”的句子，樱桃小口可能就是这么来的。后来，岑参说“朱唇一点桃花殷”，这一点当然就是樱桃一点。
樱桃一点到了李后主那里，这个小色鬼色迷迷地写小情人的娇态：“晓妆初过，沉檀轻注些儿个。向人微露丁香颗，一曲清歌，暂引樱桃破。罗袖裛残殷色可，杯深旋被香醪涴。绣床斜凭娇无那，烂嚼红茸，笑向檀郎唾。”香艳得厉害！
到了后来，樱桃小口更加活色生香。《金瓶梅词话》中，潘金莲一出场，就是：“翠弯弯新月的眉儿，清泠泠杏子眼儿，香喷喷樱桃口儿，直隆隆琼瑶鼻儿，粉浓浓红艳腮儿，娇滴滴银盆脸儿，轻袅袅花朵身儿，玉纤纤葱枝手儿，一捻捻杨柳腰儿。”怕不是谁见了，都要成西门庆。才子冯梦龙也跟着写山歌：“再变上一块香茶也，不离你樱桃小口”。
对樱桃小口的审美趣味在一衣带水的日本得以发扬光大，和杨贵妃同时代的日本平安时代美女小野小町，成为著名的秋田美女的招牌，“樱桃似的小嘴”也和雪一般白的肌肤、细长的双眼等成为后来标准秋田美人6种特质之一。但有人认为，这是东方女性被压抑的结果，男人们把女人当玩物，当然越娇小越好，以致有赵飞燕那样的极品袖珍美女出现。
争论归争论，樱桃就像女人的红唇不可或缺。食色性也。慈禧就很喜欢把樱桃做成一味“樱桃肉”的菜，据说把樱桃和切成棋子般小块的猪肉慢慢地煨个10个钟头，最后肉酥了，樱桃的香味也出来了，汤汤水水，美不胜收。
风流石榴
□ 张敬波
石榴
是谁用世俗的刀
割开
满是柔情的胸膛
看我裙裾轻柔雨季
梦的晶莹
点点滴滴鲜红如血
石榴以一种罕见的风流态度征服了人们：开花时，怒放似火，凝红欲滴；果熟时，或白似水晶，晶莹透亮；或红如玛瑙，光彩斑斓；品尝时，汁多味美，可口香甜。石榴实在是太过直率，把魅力和美放肆地宣泄出来，生怕辜负了惊世绝艳。
大概这种敢于张扬美丽的精神赢得了世代美女的青睐，才有了石榴裙的诞生和流行，也由此衍生出无穷的涵义。不过，说来无趣得很，在现代汉语词典里，石榴裙就是红裙子的意思，除了颜色上的强调，引发不了任何有价值的联想。人们还是宁愿相信，石榴裙是风流女人们闯荡江湖无往不利的“杀手锏”。
武则天就是靠着石榴裙征服了唐代两朝天子，并从此登上了女皇宝座。“看朱成碧思纷纷，憔悴支离为忆君。不信比来长下泪，开箱验取石榴裙。”这是武媚娘一首情意绵绵的小诗，能写出这般缠绵的极品女人想必是很有两下子的，但唐朝的由盛转衰是不是武媚娘风流的代价，谁又能说得清？
武则天离世14年后，她的山西同乡一代尤物杨玉环降临人世。这个胃口不错的荔枝爱好者同样热爱石榴，并且热衷于身着石榴裙，轻移莲步，露出风流态度。一个很香艳的传说应运而生：唐明皇酷爱贵妃醉酒，因此，常把贵妃灌醉以观其妩媚之态。石榴醒酒，故赏之后，唐明皇必剥石榴亲喂玉环小口……
漂亮女人人人爱，对于杨玉环，文人们虽然饱含吃不到葡萄说葡萄酸的意味，但还是忍不住唠叨一番。杜牧咏石榴：“似火山榴映小山，繁中能薄艳中闲。一朵佳人玉钗上，只疑烧却翠云鬟！”和白居易的《山石榴》诗“日射血珠将滴地，风翻火焰欲烧人”，我都认为他们分别是在写共同的梦中情人杨玉环。
女人的风流杀伤力是惊人的，男人也是。可能是惺惺相惜，历史上有名的美男作家潘岳很花了一番心思，琢磨出《石榴赋》：“榴者，天下之奇树，九州之名果……华实美丽，滋味亦殊。朱芳赫奕，红萼参差。含荣吐秀，乍含乍披。遥望之，焕若隋珠跃重川；详而察之，灼若列宿出之间……商秋受气，收华敛实，千房同蒂，千子如一。缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢。”
看来，不管是死在石榴裙下还是石榴树下，都是香艳无比的风流。
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